中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络视听广播节目许可证（0107190）（京ICP040090） 菜市场上呈粉红色的新鲜肉，消费者买回家后很可能会“变色”。所谓的生鲜灯里往往隐藏着窍门。在特定色温和色偏的光源照射下，原本不新鲜的肉可以被照射成鲜红色。这种刻意制造的视觉错觉造成了“买家秀”和“卖家秀”之间的巨大差距，侵犯了买家的知情权和公平交易权，也破坏了买家与卖家之间的信任基础。 2023年实施的《食用农产品市场质量安全监督管理意见》明确，照明等显着改变农产品等感官特性的设施不得利用食用农产品的真实颜色、亮度误导消费者。不过，有媒体在市场走访时发现，生鲜灯依然常见，在电商平台上购买生鲜灯并不难。有的商家甚至出售所谓的“新国标机型”，不仅可以调节色温，还可以远程关闭，经得起检查。为什么完全关闭生鲜灯那么困难？一方面，生鲜农产品的新鲜度和质量水平与消费者的个人判断有关，生鲜灯的效果并不容易看到。另一方面，长期以来，食用农产品销售市场管理的精力和资源主要集中在食品安全、磅数不足等传统显性问题上。针对生鲜灯等隐性欺骗行为，规范和执法还不够，还没有完全跟上消费环境的变化。事实上，利用灯光或环境因素影响消费者判断的现象并不仅限于生鲜食品领域。在珠宝店的柜台上，精心设计的射灯可以让钻石更加耀眼，让祖母绿更加浓郁；在花店展示柜中，特有的光效可以使鲜花更加娇嫩精致，促使消费者做出购买决定。这些技术徘徊在营销技术和欺骗性消费之间的灰色地带。是否越界，取决于是否构成对商品真实质量、功能或者缺陷的实质性隐瞒或者欺骗。当美丽变成伪装时，营销技巧就会变成欺骗。生鲜灯问题也反映出生鲜农产品流通管理上的一些漏洞。传统农贸市场菜市场摊点分散，经营者众多，且多为个体户，给规范管理和有效监管带来挑战。一些市场管理者对市场交易者的具体经营行为，尤其是软性欺骗手段，约束不够。解决生鲜灯具问题，可以从有资质的农贸市场入手。商品照明系统由农贸市场恒安安装和运营。照明设备集中采购还可以实现批量定价。这不仅降低了管理难度，也显着增加了市场运营压力。更重要的是，积极保持诚信经营所带来的良好声誉可以转化为无形的品牌价值。关掉生鲜灯后，应该打开一扇通向更加诚信透明的市场环境的大门。所见即所得，正品可交付o 消费者更有保障，让他们放心购物、消费。 （本文来源：经济日报 作者：刘丽）